Soupe de Navets Boule D'Or

Le navet boule d'or a une saveur légèrement sucrée. Il peut être utilisé dans une soupe toute simple, qui change de la traditionnelle soupe de légumes. Idéal pour se réchauffer avec ce froid!!

Ingrédients pour 5 personnes :

- 1 kg de navets boule d'or
- 1/2 kg de pommes de terre
- 1,25 l de bouillon de volaille
- sel
- poivre
- Crème liquide

Éplucher et couper les pommes de terre et les navets en gros morceaux.
Les plonger dans le bouillon et faire cuire pendant environ 20 min après l'ébullition.
Mixer le tout, assaisonner de sel, poivre et rajouter de la crème.
A servir bien chaud!!

1 commentaire:

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