Cookies aux pépites de chocolat

recette cookies chocolat noisettes

recette cookies chocolat noisettes

Des délicieux cookies au chocolat et aux noisettes, croustillants à l’extérieur et bien moelleux à l'intérieur. J'ai rajouté des noisettes à la recette d'origine. Quand on est gourmand, on ne compte pas !

Sans plus attendre, voici la recette !

Pour environ 20 cookies :
  • 120 g de beurre demi-sel mou
  • 190 g de sucre roux
  • 1 œuf
  • 220 g de farine
  • 1 cuillère à café bombée de levure chimique
  • 150 g de chocolat concassé
  • 50 g de noisettes concassées

1. Mélangez le beurre ramolli et le sucre roux dans un saladier. Fouettez bien pour obtenir une texture crémeuse. Ajoutez l’œuf et mélangez de nouveau. Incorporez ensuite la farine, la levure, le chocolat et les noisettes. Mélangez tous les ingrédients mais sans trop travailler la pâte.

recette cookies chocolat noisettes

2. Dans une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, formez des petites boules. Aplatissez les légèrement. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C environ 8 minutes. La cuisson dépend de votre four mais ne faites pas trop cuire les cookies, ils risquent d'être trop secs ! Pour savoir s’ils sont assez cuits, sortez vos cookies dès qu’ils deviennent dorés. Laissez refroidir vos cookies avant de les décoller.

Régalez-vous!!

Source : Chocolat & Caetera

3 commentaires:

Pour vous aider à publier votre commentaire, voici la marche à suivre :
1) Ecrivez votre texte dans l'encadré ci-dessus.
2) Dans le menu déroulant, cochez Nom/URL
3) Saisissez votre nom ou pseudo après l'intitulé Nom. Ecrivez simplement votre nom car l'intitulé URL n'est pas obligatoire.
4) Cliquez sur Publier.

Le message sera publié dès que je l'aurais lu.

Voilà : c'est fait !
Merci beaucoup !