tag:blogger.com,1999:blog-1248041649647939067.post3917009953785380043..comments2024-03-05T14:33:45.815+01:00Comments on Je fais tout maison: THE Cheesecake comme à New York...Je fais tout maison !http://www.blogger.com/profile/17010380295069355561noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-1248041649647939067.post-67792354031087595352021-05-04T08:51:58.737+00:002021-05-04T08:51:58.737+00:00Bonjour,
Merci mille fois pour cette recette facil...Bonjour,<br />Merci mille fois pour cette recette facile et délicieuse. <br />Pour la première fois je réussi un cheesecake assez bon et délicieux. <br />Je vous remercie encore une fois 🥰🥰🥰😘😘Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1248041649647939067.post-89767661095588106832016-05-13T11:22:29.563+01:002016-05-13T11:22:29.563+01:00Bonjour Audrey,
J'utilise la crème liquide ent...Bonjour Audrey,<br />J'utilise la crème liquide entière que j'épaissis avec du citron car j'ai toujours de la crème liquide UHT à la maison. Je trouve cela plus pratique que la crème fraîche épaisse qui se conserve maximum 15 jours.<br />Mais vous pouvez utiliser sans problème de la crème fraîche épaisse à la place. Vous n'aurez même pas besoin d'épaissir la crème avec du citron donc aucun risque de vous louper :-) Je fais tout maison !https://www.blogger.com/profile/17010380295069355561noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1248041649647939067.post-548596608735866562016-05-13T07:44:14.786+01:002016-05-13T07:44:14.786+01:00Merci pour votre réponse ! Je vais voir si je trou...Merci pour votre réponse ! Je vais voir si je trouve la crème liquide entière dans un autre magasin (en effet je suis belge et nous n'avons pas les marques citées mais il doit y avoir un équivalent) sinon je prendrai de la crème épaisse. Ce qui m'interpelle c'est l'interaction crème liquide et jus de citron, est il certain que cela va s'épaissir ? J'ai peur de me louper ... Merci d'avance !Audreynoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1248041649647939067.post-31077491119582656032016-05-13T00:25:39.975+01:002016-05-13T00:25:39.975+01:00Bonsoir Audrey,
Pour cette recette, vous pouvez ut...Bonsoir Audrey,<br />Pour cette recette, vous pouvez utiliser de la crème fraîche épaisse. Il faut juste que ce soit de la crème entière et non pas allégée. Si vous ne trouvez pas de crème fraîche épaisse, utilisez de la crème liquide entière (minimum 30% de matières grasses) Elle & Vire ou Président ou Paysan Breton que vous épaissirez avec du jus de citron. Tenez moi au courant ...Je fais tout maison !https://www.blogger.com/profile/17010380295069355561noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1248041649647939067.post-27939628916787240272016-05-12T18:34:49.046+01:002016-05-12T18:34:49.046+01:00Bonsoir,
Tout d'abord, un grand bravo pour vo...Bonsoir, <br />Tout d'abord, un grand bravo pour votre blog, il est top top top ! <br />Petite question concernant cette recette : la crème liquide entière se trouve-t-elle facilement ? J'ai cherché aujourd'hui mais n'ai trouvé que de la crème à 35-40 %. Est ce que cela convient ? Il ne s'agit donc pas de crème épaisse ? Merci d'avance pour votre réponse !Audreynoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1248041649647939067.post-11356617426797509402016-02-19T15:28:54.731+00:002016-02-19T15:28:54.731+00:00Bonjour Manon,
La première fois que j'ai fais ...Bonjour Manon,<br />La première fois que j'ai fais ce cheesecake, j'ai mis une couche de spéculoos pour la base et tout autour. C'est le cas de la dernière photo. Je l'ai refais plusieurs fois ensuite en mettant une couche de spéculoos uniquement pour la base. Je trouve que c'est bien plus joli. C'est pour cela que je n'ai pas mentionné dans la recette la couche de croûte sur le pourtour du cheesecakeJe fais tout maison !https://www.blogger.com/profile/17010380295069355561noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1248041649647939067.post-88758197956767449212016-02-19T15:24:48.561+00:002016-02-19T15:24:48.561+00:00Bonjour,
J'ai toujours fais cette recette ave...Bonjour, <br />J'ai toujours fais cette recette avec du Philadelphia car c'est lui qui donne ce goût si caractéristique du cheesecake ...Je fais tout maison !https://www.blogger.com/profile/17010380295069355561noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1248041649647939067.post-21079084174893996382016-02-19T15:23:29.092+00:002016-02-19T15:23:29.092+00:00Merci Catherine !Merci Catherine !Je fais tout maison !https://www.blogger.com/profile/17010380295069355561noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1248041649647939067.post-70151304192049247622016-02-19T13:41:09.610+00:002016-02-19T13:41:09.610+00:00Bonjour. Je ne comprend pas très bien comment se f...Bonjour. Je ne comprend pas très bien comment se forme la croute sur le pourtour du cheesecake. Vous dites de mettre la base mais pas autour. POurtant c'est le cas sur le photo...Manonnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1248041649647939067.post-75346159395874771782015-01-18T08:25:29.521+00:002015-01-18T08:25:29.521+00:00Je découvre ton blog qui est bien joli! De toutes ...Je découvre ton blog qui est bien joli! De toutes les gourmandises, le cheesecake est ma préférée! BisesAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1248041649647939067.post-4566379577693602112015-01-04T20:00:34.117+00:002015-01-04T20:00:34.117+00:00salut meryem, est ce que je peux melanger Philadel...salut meryem, est ce que je peux melanger Philadelphia avec la mascarpone car j ai un peu des deuxAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1248041649647939067.post-42162873982229443462014-12-28T13:59:36.745+00:002014-12-28T13:59:36.745+00:00Ah l'Amérique et cette ville magnifique de New...Ah l'Amérique et cette ville magnifique de New York !!! Merci pour la recette.Skallinoreply@blogger.com