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Soupe de Navets Boule D'Or

Le navet boule d'or a une saveur légèrement sucrée. Il peut être utilisé dans une soupe toute simple, qui change de la traditionnelle soupe de légumes. Idéal pour se réchauffer avec ce froid!!

Ingrédients pour 5 personnes :

  • 1 kg de navets boule d'or
  • 500 g de pommes de terre
  • 1,25 litre de bouillon de volaille
  • sel
  • poivre
  • Crème liquide


1. Épluchez et coupez les pommes de terre et les navets en gros morceaux.

2.Mettez les légumes dans le bouillon et faites cuire pendant environ 20 minutes après l'ébullition.

3. Vérifiez que les légumes sont bien cuits et mixez.  Vérifiez l'assaisonnement et rajoutez un filet de crème.

Servez bien chaud !

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