Je prépare souvent des flans au chocolat sans oeufs avec de l'agar agar. C'est facile, rapide et il n y a même pas besoin de cuisson au four. Pour changer, j'ai essayé la recette du flan au caramel à l'agar agar de Christophe Adam trouvée sur le joli blog Encore un gâteau. Verdict : un flan délicieux parfait pour les amateurs de caramel !
Ingrédients pour 6 flans au caramel :

On adore les crêpes à la maison et on en fait souvent ! Voici une sélection de recettes de crêpes : La recette facile et inratable des crêpes de Pierre HerméLes pancakes de Martha StewartLes baghrirs ou crêpes mille trous marocaineLes pancakes sans gluten et sans lactose aux pépites de chocolat Et des idées de garnitures maison pour accompagner vos crêpes : La crêpe au caramel au beurre saléLa crêpe à la pâte à tartiner chocolat noisettesLa crêpe à la pâte de spéculoos maisonLa crêpe au sucre La crêpe au mielLa crêpe chocolat bananela crêpe à la confitureLa crêpe avec une boule de glace pour un maximum de gourmandise ... Je vous conseille aussi de faire un tour sur le super blog de cuisine et pâtisserie vegan Déliacious pour la recette des crêpes sans oeufs ni lait comme des vraies et la recette de la pâte à tartiner chocolat noisette vegan.
Bon appétit !

Depuis que j'ai mon extracteur de jus Biochef, on se fait plaisir à la maison avec des jus aux saveurs originales. Des pommes, des carottes, des clémentines et vous obtenez un jus délicieux. Les jus sont un bon moyen de faire consommer davantage de fruits et légumes aux enfants. Mon p'tit bonhomme ne mange pas les carottes qu'elles soient crues ou cuites. J'ai tout essayé, rien à faire ! Mais il se régale avec les jus même si il y a des carottes dedans. Mon prochain défi, lui faire aimer la betterave dans un jus 😉

Accompagné d'une boule de glace vanille maison, le fondant au chocolat ultra coulant est mon dessert préféré ! Alors dès que j'ai vu le fondant au chocolat et Toblerone de Cyril Lignac sur le joli blog Club Carotte, j'ai eu envie de le faire tout de suite ! La recette est très facile et très rapide à faire, c'est un dessert que vous pouvez préparer à la dernière minute pour un fondant au chocolat délicieux et très régressif...

Jusqu'à maintenant je faisais mes yaourts maison dans une cocotte, c'est facile mais un peu contraignant ! J'étais donc ravie lorsque Lagrange m'a proposée de tester leur nouvelle yaourtière fromagère Ligne.

A la maison, on adore les palets bretons, surtout mon p'tit bonhomme ! J'ai donc essayé de les faire maison. C'est très bon, vraiment facile à faire, rapide et avec peu d'ingrédients ! Je vais les refaire souvent ! Ces biscuits sont délicieux pour accompagner le thé ou le café. Vous pouvez même les utiliser en base de tarte. Il suffit de cuire la pâte dans un cercle, de démouler, de napper le sablé breton d'une fine couche de compotée de fruits et de déposer vos fruits par dessus.
Sans plus attendre, la recette !

Si vous me suivez sur ma page Facebook Je fais tout maison, vous savez sûrement que j'ai un nouvel appareil dans ma cuisine : l'extracteur de jus Biochef Whole Atlas.

Le site Vitality4Life m'a proposé de tester leur extracteur de jus et d'offrir à mes lecteurs une réduction de 5 % sur tout le site avec le code jefaistoutmaison5 . J'adore les jus de fruits et légumes, j'étais donc ravie d'accepter ! Après plus d'un mois à l'utiliser, je peux maintenant vous donner mon avis objectif sur cet appareil !

1. Qu'est ce qu'un extracteur de jus ?

Un extracteur de jus permet d‘extraire le jus des fruits et des légumes grâce à une vis sans fin qui presse les aliments contre un tamis afin de séparer le jus de la pulpe. C'est une extraction lente et à froid.