Muesli maison facile aux fruits secs et au miel

muesli maison facile

Un bon muesli fait maison aux fruits secs et au miel pour faire le plein d'énergie le matin ! Ce muesli est parfait avec du lait, dans un yaourt, du fromage blanc ou encore à grignoter comme ça ... Ajoutez-y plein de pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise !

Sans plus attendre, voici la recette !

Pour un grand bocal :
  • 200 g de flocons d'avoine
  • 150 g d'un mélange d'amandes, noix, noisettes, noix de pécan ...
  • 50 g de raisins secs
  • 5 cuillères à soupe de miel liquide ou de sirop d'érable (100 g)
  • 1/4 à 1/2 cuillère à café de cannelle (selon vos goûts)
  • une pincée de sel
  • 3 cuillères à soupe d'huile (huile de tournesol, huile de colza ou huile d'olive)
  • 60 g de pépites de chocolat

1. Concassez grossièrement les noix, noisettes, amandes ...

2. Mettez tous les ingrédients (sauf les raisins secs et les pépites de chocolat) dans un saladier et mélangez bien.

3. Étalez votre mélange sur une plaque de four légèrement huilée.

4. Allumez le four à 180°C. Faites cuire le muesli pendant 20 à 30 minutes. Attention : toutes les 5 minutes, sortez la plaque du four et mélangez le tout à l'aide d'une cuillère en bois et remettez au four. Quand le muesli est bien doré, sortez la plaque du four, mélangez bien et laissez refroidir. C'est en refroidissant que le muesli deviendra croustillant.

muesli maison facile


5. Ajoutez les raisins secs et les pépites de chocolat. Mélangez bien et placez le muesli dans un bocal hermétique. Il se conserve à température ambiante pendant un mois environ.
Vos réalisations : 
Kenza

Meryem


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1 commentaire:

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